お酒紹介– category –

甲子の立春朝絞りを入手。weworkの日本酒好きさんも仙禽の立春朝絞りをゲットしたということで、飲み比べの会を開催♪ 仙禽UA 1stと阿部酒造UNITEDARROWS FOMALHAUT IMPERIALというアローズ飲み比べも同時実現、桃天、ホワイトフェニックスも開栓！

甲子の立春朝絞りを入手。weworkの日本酒好きさんも仙禽の立春朝絞りをゲットしたということで、飲み比べの会を開催♪ 仙禽UA 1stと阿部酒造UNITEDARROWS FOMALHAUT IMPERIALというアローズ飲み比べも同時実現、桃天、ホワイトフェニックスも開栓！

ひっさびさの関西上陸！新幹線終電までの束の間の時間、Maronさんに大阪の素敵な日本酒屋さんにご案内いただきました。素敵なマスターとママさん、そして垂涎の日本酒ラインナップがスタンバイしている本当に素敵なお店。温かみのある店内、ほっこりする何...

渋谷も新南口側、小さなビルの7階という立地で、渋谷の喧騒が遠くに感じられる大人の日本酒バーで乾杯。オーダーした日本酒について、スタッフさんが丁寧に説明してくれるスタイルで、勉強にもなるお店です。 渋谷　Sakeba ３種の飲み比べセットからスター...

打ち合わせで集まった夏休みの昼下がり、お腹が空いてランチ？なはずが、そこは日本酒好きの休日。3人も集まれば、ついついお酒も買っちゃいますよねぇ。 【白川郷：泡にごり】 どろっどろの液体。注意書きの警告感がすごかったので（爆発しそうな危険物オ...

「センベロ」イメージが強い赤羽に、大人がしっとり楽しめる素敵な日本酒バーが。予備知識ゼロで伺ったら、そこは日本酒愛溢れるママがいるそれは素敵な場所でした。錫のグラスにこだわりを感じます。幻舞推しのようだったので、そこは乗ってみました。 【...

前回クイック訪問となった未来酒店。今回もクイック目に訪問。なので、気になっていたWAKAZE DOBUROKUシリーズを攻めてみました。 WAKAZE DOBUROKU PISTACHIO WAKAZE DOBUROKU ハチミツ また来てしまった、未来酒店with Genさん。そしてまた頼んでし...

念願の未来酒店さんにクイック訪問。クイックというのは、後の予定があったため、20分一本勝負。最大限満喫したかったので、無理なく楽しめそうな２種飲み比べを選択。こういう時早飲みできると楽しいのにって思います💦お酒は、いろいろ攻めている...

陸奥八仙v 1116 デンマーク原産のワイン酵母使用というのに惹かれてチョイス。 香りは日本酒離れ、フルーティーでもない、酵母っぽい香りと言ったら良いのでしょうか。。。 白ワインっぽくはあるのですが、シャルドネのような華やかな香りではなく、もう少...

安定の美味しさ。華やかな吟醸香で、これだけでとても幸せな気持ちになります。適度な甘味も好き。ラベルに「香り、甘味、キレが融合したモダン純米大吟醸」とあるのですが、さすが一世を風靡した久保田だけあって、バランス感が秀逸、やりすぎ感なく品が...