お酒を感じる– category –

そしてそして、雀の次はつばめラベル。意図せず集まった鳥たち🐥今日の飲み比べの後は、どこまでも夢に向かって飛んでいけそう。ラベルってそういう意味では大事。何かいいことをもたらしてくれそうなHappyオーラあふれるお酒が好き。 しかし、「モ...

こちらは、私にとって（たぶん）お初の百万石乃白を酒米とした純米吟醸。綺麗なすっきりした吟醸香。とはいえ単体飲みより、やっぱり石川のお酒だけあって、何かお料理が欲しくなる。。。開栓して数日経っていたのもあると思うけれど、ふくよかな甘さが余...

【暑いときはスパークリング日本酒。】 もうすぐ夏なので、スパークリング日本酒がのみたい！ そんな日本酒もあるのね。 あ、こんなところに名古屋の銘菓が！ 合うかも！

2022GWに北陸を旅した際に出会った、お酒です。蔵元さんの写真と、2種類のお酒のレビュー。 松波酒造さま 昔ながら、な雰囲気のある街道沿いに佇む、小さな酒蔵。昔ながらのお酒をしっかり守りなが作っている、という雰囲気があります。地元に愛されている...

「手取川」「吉田蔵」で有名な、吉田酒造さん。 先代が対応してくださいました。とっても柔らかい対応で、一気にファンに。 吉田蔵uのラベルには、燕が飛び交う姿。 蔵の中にある燕の巣から燕が飛び交うような自然を大切にしよう、という思いで作られてい...

まず、ラベルとボトルの日本酒離れしたルックス。シャンパーニュ同様の瓶内二次発酵というのも期待感満載。 そして、発泡すごいです。未だ出会ったことないぷしゅ〜、ぶくぶく、あわあわ。上がってくる泡をコントロールしながらこぼさず開栓するまで、およ...